マラウィ ポカ ヒルズ農協 チャカカAA(深煎り)

マラウィ ポカ ヒルズ農協 チャカカAA
生産地の標高が高いので柑橘系(特にレモン)のようなきれいな酸味を感じられます。深煎りにすることで口に広がる力強さとバニラのようなコク、さわやかな甘味、苦みをバランスよく味わうことが出来ます
フェアトレード認証(2009)、4C認証(2011)取得し、現在オーガニック認証取得のため活動しています。

生産地:北部州ルンピ県ポカ地区チャカカ村
生産地標高:1,200m~2,500m
品種:ゲイシャ、カチモール、ムンドノーボ
精製方法:フルウォッシュド
収穫時期:6~10月
クロップ:13/14

2015-03-22 | Posted in Coffee, マラウィComments Closed 

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